06/03/2025 updated
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Técnica Superior en Agroindustria de la Alimentación - Analista de Laboratorio
Rosario, Argentina
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Diplomatura de Pregrado en Gestión Pública del Agua y Emergencias AmbientalesAgricultureData AnalysisAuditingBiosafetyISO 9000Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA)Laboratory TechniquesManagement SystemsSAP ERPSpectrophotometrySAP ApplicationsStock ControlBI Launch Pad (Software)Laboratory AnalysesQuality Control
Análisis de Laboratorio
Experiencia en control de calidad de granos y subproductos, análisis fisicoquímicos y cumplimiento de buenas prácticas de laboratorio.
SAP ERP
Conocimientos en SAP ERP y módulos básicos, SAP GUI y Fiori Launchpad, análisis de datos y documentación SAP.
Gestión de Calidad
Desarrollo e implementación de metodologías, control de stock de reactivos y participación en auditorías GAFTA, ISO, IRAM y SENASA.
Microsoft Office
Manejo del paquete Office incluyendo Microsoft Word, Excel y PowerPoint para documentación y análisis de datos.
Técnicas de Laboratorio
Dominio de técnicas como espectrofotometría, método Soxhlet y técnica ELISA para detección de micotoxinas.
Normativas y Sistemas de Gestión
Conocimiento de norma ISO 9001:2015, buenas prácticas de extracción y certificación de cabinas de bioseguridad.
Manipulación de Alimentos
Carnet de manipuladores de alimentos y conocimientos en producción de alimentos sin aditivos.
Experiencia en control de calidad de granos y subproductos, análisis fisicoquímicos y cumplimiento de buenas prácticas de laboratorio.
SAP ERP
Conocimientos en SAP ERP y módulos básicos, SAP GUI y Fiori Launchpad, análisis de datos y documentación SAP.
Gestión de Calidad
Desarrollo e implementación de metodologías, control de stock de reactivos y participación en auditorías GAFTA, ISO, IRAM y SENASA.
Microsoft Office
Manejo del paquete Office incluyendo Microsoft Word, Excel y PowerPoint para documentación y análisis de datos.
Técnicas de Laboratorio
Dominio de técnicas como espectrofotometría, método Soxhlet y técnica ELISA para detección de micotoxinas.
Normativas y Sistemas de Gestión
Conocimiento de norma ISO 9001:2015, buenas prácticas de extracción y certificación de cabinas de bioseguridad.
Manipulación de Alimentos
Carnet de manipuladores de alimentos y conocimientos en producción de alimentos sin aditivos.
Experience
Professional experience0 - 5 years
Freelancer since2025
Languages
EnglishGoodSpanishNative speaker
Project history
Control de calidad de diversos granos y subproductos. Registro, recepción y acondicionamiento de muestras, seguido de los análisis fisicoquímicos correspondientes. Revisión periódica y verificación de las metodologías vigentes. Desarrollo, implementación y verificación de nuevas metodologías. Control del stock de reactivos, materiales y equipamiento. Permanente chequeo del correcto funcionamiento de los equipos. Cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio y medidas vigentes de higiene y seguridad. Participación en auditorías GAFTA, ISO, IRAM y SENASA.
Participación en Taller de Problemática Profesional, desarrollando tareas de investigación en equipo de trabajo. Intervención en actividades de extensión vinculadas a la Promoción de la Salud. Exposición del proyecto en espacios públicos, con el objetivo de promover buenas prácticas de alimentación a la sociedad.