Mauricio Yapura

Mi nombre es Mauricio Yapura, soy de Salta, Argentina. 
Me especializo como consultor gastronómico, tengo la carrera en unas de las instituciones de este país, mi habilidad es mejorar y capacitar a los miembros de alguna empresa gastronómica en comidas saladas, ya sean platos elaborados, platos regionales, platos ejecutivos, panificados. 
Mi mayor fuerte son las masas de pizzas, todas las clases de masas madres. 
Llevo 4 años haciendo este oficio el cual me permite transmitir mis conocimientos y aprender más cada día que pasa en los lugares donde piden mis servicios.