05/09/2025 updated
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Ayudante de Cocina y Pastelería con experiencia en Gastronomía
Lujan De Cuyo, Argentina
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Instituto gastronómico IGAGastronomía y alta cocinaCommunity ManagementDigital MarketingExpeditingFurnacesMachineryPatisserieRestaurant OperationFood IndustryFood Production
Elaboración de alimentos
Experiencia en elaboración de listas de producción, producción en masa y en serie, manejo de cortadora de fiambres.
Operaciones de cocina
Despacho en líneas de fuego (horno, freidora, plancha), presentación y decoración de platos.
Gestión de inventario
Manejo de stock, limpieza y mantenimiento de máquinas y utensilios.
Pastelería
Formación en Alta Pastelería, producción y elaboración de helados sin tacc.
Marketing Digital
Conocimientos en Marketing Digital y Community Management.
Producción en eventos
Experiencia en producción de alimentos para eventos.
Manejo de maquinaria especializada
Experiencia con equipos como tostadora, horno, cortadora de fiambre.
Experiencia en elaboración de listas de producción, producción en masa y en serie, manejo de cortadora de fiambres.
Operaciones de cocina
Despacho en líneas de fuego (horno, freidora, plancha), presentación y decoración de platos.
Gestión de inventario
Manejo de stock, limpieza y mantenimiento de máquinas y utensilios.
Pastelería
Formación en Alta Pastelería, producción y elaboración de helados sin tacc.
Marketing Digital
Conocimientos en Marketing Digital y Community Management.
Producción en eventos
Experiencia en producción de alimentos para eventos.
Manejo de maquinaria especializada
Experiencia con equipos como tostadora, horno, cortadora de fiambre.
Project history
Elaboración de listas de producción, producción en masa y en serie, manejo de cortadora de fiambres, despacho en líneas de fuego, presentación y decoración de platos, limpieza y mantenimiento de máquinas y utensilios, manejo de stock.
Evento en Parque Unimev, Guaymallén
Manejo de panificados, stock, listas de producciones en masa y en series. Despacho en línea de fuego, presentación y decoración de platos. Mantenimiento de limpieza de maquinaria e utensilios.