Description
- Je bent verantwoordelijk voor het toegewezen assortiment, op middellange en korte termijn van de
productie en de voorraden, alsmede het aangeven van tekorten, bijkopen producten; - Je maakt op week- en dag niveau voor meerdere bedrijven een planning voor de te leveren
grondstoffen - Je stelt tevens een productieplanning samen voor de korte termijn. (weekplanning / dagplanning)
- Je borgt food defense, kwaliteit, veiligheid, voedselveiligheid en leeft de geldende hygiëne- en
gedragsregels na. - Je controleert de opgenomen voorraden ten opzichte van de computervoorraden en de geplande afzet.
- Controleert aan de hand van de binnengekomen orders of de orders binnen de planning uitgeleverd kunnen worden. Zo niet, dan geef je gewijzigde productieopdrachten aan de productie door of opdrachten voor aanvoer van bijkoopproducten;
- Je gaat na of de bestellingen volledig uitgeleverd kunnen worden. Ontvangt tekort signalering en gaat na of voorraadtekorten aangevuld moeten worden;